Awal berdirinya Surabi Imut dimulai saat terjadi krisis moneter global, terutama krisis moneter yang terjadi di Indonesia. awalnya Surabi Imut berdiri sejak bulan Juli tahun 1998, Pendirian Surabi Imut ini digagas oleh Bp. Ating Supardi dan putrinya yang bernama Riana Rismawati . Bulan Juli 2001, Surabi Imut pindah tempat ke Jl. Dr. Setiabudi 175 Bandung. Di tempat ini Surabi Imut semakin berkembang bahkan keberadaannnya diakui dan dijadikan contoh oleh banyak kalangan. Sebagai wujud keberhasilan dari Surabi Imut, Riana Rismawati sebagai pengelola berhasil menjadikan Surabi Imut sebagai ikon makanan khas Bandung
alamat dan hanya membuka satu outlet; yaitu di Jl. Dr. Setiabudhi no. 194 Bandung. Lokasinya tidak terlalu jauh dari lokasi Surabi Imut yang lama ( Jl. Dr. Setiabudhi 175 Bandung ), berjarak kira-kira 500m agak ke bawah dari lokasi yang lama, dan tepatnya di seberang rumah makan ma Uneh. untuk informasi lebih lanjut, bisa langsung menghubungi ibu Riana Rismawati sebagai pemilik Surabi Imut di no. hp. 08122 173 722